Comer pan, pastas o productos elaborados con harinas refinadas puede generar molestias digestivas, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades. Entre los efectos más comunes se encuentran la hinchazón, gases y malestar general en la zona abdominal. Frente a este escenario, muchas personas optan por alternativas naturales para mejorar su bienestar. Una de ellas es la infusión de anís verde, utilizada desde la antigüedad por diversas culturas gracias a su acción digestiva, relajante y antiinflamatoria.
Según la nutricionista Tatiana Zanin, revisora del portal de salud Tuasaude, el anís verde cuyo nombre científico es Pimpinella anisum contiene compuestos como flavonoides, ácido málico y cafeico. Estos elementos actúan en el organismo como agentes carminativos y laxantes, ayudando a calmar el sistema digestivo luego de ingerir alimentos pesados. Además, sus propiedades naturales permiten aliviar gases y estimular el tránsito intestinal sin causar efectos secundarios importantes en personas sanas.
¿Cómo se prepara correctamente una infusión de anís para la digestión?
Solo se necesita una taza de agua caliente y una cucharadita de semillas secas. Se recomienda hervir el agua, añadir el anís, tapar y dejar reposar por al menos 10 minutos. Luego, se debe colar y beber tibio. Esta bebida puede tomarse hasta tres veces al día por un período máximo de dos semanas. En combinación con manzanilla, se potencia su efecto digestivo, ofreciendo un alivio más completo tras comidas pesadas.
La infusión de anís ayuda a calmar el sistema digestivo luego de ingerir alimentos pesados
¿Qué beneficios tiene la infusión de anís para quienes consumen muchas harinas?
El té de anís ayuda a reducir la acidez estomacal, combate la fermentación intestinal y mejora la movilidad del sistema digestivo. Estos efectos resultan útiles especialmente después de consumir productos con alto contenido de carbohidratos refinados, como panes y pasteles. Esta planta medicinal promueve una digestión más ligera y previene la sensación de distensión abdominal que suele aparecer tras excederse con los alimentos.
¿Quiénes deben evitar la infusión de anís verde?
A pesar de sus múltiples beneficios, no todas las personas pueden consumir esta infusión sin riesgos. El uso de anís verde está contraindicado en mujeres embarazadas, durante la lactancia y en niños menores de 12 años. Además, quienes estén bajo tratamientos con anticoagulantes o sufran de cáncer hormonodependiente deben evitar su ingesta, ya que contiene cumarina, sustancia que podría interferir con algunos medicamentos. Siempre se recomienda consultar con un profesional de salud antes de incorporar remedios naturales de forma frecuente.
