La alimentación juega un papel clave en la salud, y ciertos alimentos pueden ofrecer beneficios extraordinarios. Un ejemplo es el maracuyá, una fruta tropical que no solo destaca por su sabor, sino también por su alto contenido en proteínas, su capacidad para regular el azúcar en sangre y su impacto positivo en la digestión y la salud cardiovascular.
Un aporte proteico comparable al del huevo
El maracuyá es una de las frutas que más proteínas aporta en comparación con otras, llegando a niveles cercanos a los del huevo. De acuerdo con un artículo publicado en El Tiempo, esta fruta tropical contiene una cantidad significativa de aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan fuentes vegetales de proteínas.
El maracuyá contiene fibra soluble y pectina, elementos esenciales para controlar los niveles de glucosa en la sangre. Su índice glucémico bajo lo convierte en un alimento recomendado para personas con riesgo de desarrollar diabetes o que ya padecen la enfermedad. Además, su consumo ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, contribuyendo a un metabolismo más eficiente de los carbohidratos.
Los componentes del maracuyá son una fuente importante de antioxidantes. Foto: composición GLR/difusión
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Aliado del corazón y la digestión
La salud cardiovascular es otra de las grandes beneficiadas con el consumo de maracuyá. Como indica El Universal, este superalimento contiene antioxidantes y flavonoides que protegen el sistema circulatorio, reduciendo la presión arterial y mejorando la función del endotelio vascular. Asimismo, su alto contenido de fibra favorece el tránsito intestinal y combate problemas digestivos como el estreñimiento.
El libro The Little Book of Game Changers: 50 Healthy Habits for Managing Stress & Anxiety destaca la importancia de integrar alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes en la dieta diaria. Incorporar maracuyá en la alimentación puede mejorar la salud metabólica, digestiva y cardiovascular de manera natural.
