Los jugos naturales han sido tema de debate entre expertos en nutrición. Mientras algunos defienden su consumo, otros advierten sobre su alto contenido de azúcar. Sin embargo, investigaciones recientes señalan que ciertos jugos pueden tener beneficios significativos para la salud.
La nutricionista Emma Beckett y estudios publicados en The American Journal of Clinical Nutrition resaltan una bebida en particular que podría ayudar a reducir la hipertensión y mejorar la salud cardiovascular.
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¿Cuál es el jugo recomendado por los especialistas?
Según los expertos, el jugo de remolacha es una de las mejores opciones para la salud. Contiene nitratos naturales que favorecen la dilatación de los vasos sanguíneos, ayudando a reducir la presión arterial. Un estudio en The American Journal of Clinical Nutrition encontró que su consumo regular puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejorar el rendimiento físico.
Además, la remolacha es rica en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios.
Emma Beckett resalta que los jugos naturales pueden ser una fuente concentrada de nutrientes si se consumen con moderación. Entre los beneficios del jugo de remolacha se incluyen:
- Reducción de la hipertensión: sus nitratos naturales ayudan a mejorar la circulación sanguínea.
- Mayor energía y resistencia: ideal para deportistas, ya que optimiza el rendimiento físico.
- Efecto antiinflamatorio: sus antioxidantes combaten el estrés oxidativo en el organismo.
El jugo de remolacha es utilizado también como relajante para reducir el estrés. Foto: IA
Precauciones en el consumo del jugo de remolacha
A pesar de sus beneficios, los especialistas advierten que no todos los jugos son igual de saludables. Beckett enfatiza la importancia de evitar aquellos con azúcares añadidos y recomienda preferir los hechos en casa con frutas y verduras frescas.
Además, el consumo excesivo de jugos puede generar picos de glucosa en la sangre, por lo que se recomienda beberlos con moderación y dentro de una alimentación equilibrada.
¿Cuáles son las propiedades de la remolacha?
La remolacha es un alimento altamente nutritivo con múltiples beneficios para la salud. Sus principales propiedades incluyen:
- Rica en antioxidantes
- Mejora la circulación
- Aporta energía y rendimiento deportivo
- Favorece la digestión
- Apoya la salud cerebral
- Refuerza el sistema inmunológico
- Desintoxica el organismo