El kiwi, una fruta sabrosa y refrescante, es una excelente fuente de nutrientes que pueden beneficiar tanto la salud física como mental. Rico en vitamina C, flavonoides y antioxidantes, este fruto ha captado la atención de investigadores por su potencial impacto positivo en el estado de ánimo. Diversos estudios han explorado su capacidad para mejorar la vitalidad, reducir la fatiga y contribuir al bienestar emocional general.
Beneficios y propiedades del kiwi, según estudios
Un estudio realizado por la Universidad Complutense de Madrid, publicado en 2013 en la revista Journal of Nutritional Science, evaluó el impacto del kiwi en adultos jóvenes. Durante cuatro semanas, los participantes consumieron dos kiwis al día, y los resultados mostraron mejoras significativas en el estado de ánimo, los niveles de energía y la sensación de vitalidad, en comparación con el grupo que no lo consumió.
Por su parte, la Universidad de Cambridge llevó a cabo otro estudio con adultos que presentaban niveles bajos de vitamina C en sangre. En esta investigación, los participantes recibieron un suplemento que contenía kiwi, y se observó una mejora en su estado de ánimo y vitalidad en apenas cuatro días.
Estos efectos positivos podrían estar relacionados con la composición única del kiwi. La vitamina C, presente en altas concentraciones, es esencial para la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, dopamina y noradrenalina, todos fundamentales en la regulación del estado de ánimo y la función cognitiva.
Además, el kiwi contiene flavonoides, compuestos bioactivos con propiedades neuroprotectoras. Diversos estudios han demostrado que los flavonoides pueden ayudar a aliviar síntomas de ansiedad y depresión al influir en la actividad de los neurotransmisores y reducir procesos inflamatorios en el cerebro.
