En la búsqueda de una dieta equilibrada que favorezca tanto la salud del corazón como el control del peso, expertos de Harvard han identificado un pescado con beneficios sobresalientes. A pesar de que el salmón y el atún suelen ser las elecciones más comunes, un estudio reciente señala que existe una alternativa aún más efectiva para mejorar la salud cardiovascular y mantener un peso adecuado.
Este hallazgo cuestiona las elecciones habituales de pescado en las dietas saludables y resalta nuevas opciones con propiedades excepcionales y efectivas para la salud.
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Este es el mejor pescado para cuidar el corazón y bajar de peso
Las investigaciones de Harvard han puesto en el centro de atención a las anguilas como una alternativa beneficiosa para quienes buscan mejorar su salud cardiovascular y controlar su peso. Aunque tradicionalmente se opta por pescados más populares, la anguila ofrece una combinación única de nutrientes que la convierten en una opción destacada.
Este es el mejor pescado para cuidar el corazón y bajar de peso.
Su alto contenido de ácidos grasos omega-3 ayuda a reducir la inflamación y mejorar la circulación sanguínea, lo que contribuye a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, su aporte de proteínas de alta calidad favorece el desarrollo muscular y la sensación de saciedad, lo que la convierte en un excelente alimento para quienes desean mantener un peso saludable sin recurrir a dietas restrictivas.
Beneficios de comer anguilas
Comer anguilas trae consigo múltiples beneficios para la salud, especialmente en el ámbito cardiovascular. Su alto contenido de ácidos grasos omega-3 ayuda a reducir la inflamación, el colesterol y la presión arterial, lo que disminuye el riesgo de enfermedades del corazón.
Las anguilas también benefician la salud cerebral y cognitiva gracias a su contenido de DHA, esencial para el cerebro. Su vitamina A mejora la visión, mientras que sus proteínas y minerales fortalecen huesos y músculos. Además, su efecto saciante ayuda en el control del peso.
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Otras opciones de pescado para cuidar el corazón
Además de las anguilas, los expertos de Harvard destacan las anchoas y el arenque como opciones igualmente beneficiosas para la salud. Estos pescados aportan micronutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo.